Questo canale ha fatto negli ultimi anni un salto di qualità incredibile. Anche se Giano scherza sempre sul fatto che fare l’imprenditore digitale per molti non è un lavoro, credo che sia stata giusta la scelta di dedicarsi in toto a questa attività perché non è dalla numerosità di video a settimana che si misura la bontà di un canale, ma dai contenuti che porta e dalla fatica per realizzarli. Riuscire a intraprendere un simile percorso con molti chef (ormai sono tante le occasioni in cui Giano e Franci non si limitano più solo a “mangiare”) non è roba da poco e richiede tanta organizzazione dietro le quinte non sempre così immediata da comprendere. Meriterebbero oltre un milione di follower per quello che fanno. e lo dico con cognizione avendo visto TUTTI i video del canale. Bravi
Continuo a credere che questo format sia il più bello. Parlare di quello che c'è dietro ad un piatto : la storia , i fornitori, il territorio credo sia la chiave di questi video.. complimentoni a voi e al vostro modo di raccontare. Ne valeva la pena attendere.
L'intervista finale al tavolo importantissima, assolutamente notevole. Non stucchevole, rende questi mostri sacri delle persone con un pensiero di cucina che alla fine è semplice e genuino.
Un target che a mio parere non offre nessuno, il "dietro le quinte" in cucina e soprattutto di tale livello è un viaggio che ti porta alla conoscenza e ad apprezzare maggiormente il lavoro e lo studio che c'è dietro ad ogni portata. Grande professionista e tanta passione dietro a queste 3 stelle!
Sono a metà video, metto in pausa per commentare (lo faccio troppe poche volte). Ragazzi grazie per questo video, si vede che è fatto davvero col cuore! Non ci sono solo due persone ad un tavolo che mangiano in un ristorante stellato, ma ci sono due amanti della cucina e del cibo, ma amanti davvero! La parte dei pescatori l’ho trovata bellissima, deve essere stata una esperienza stupenda.. Non so che dire, bellissimo lavoro! Grazie! P.S. spero che questa mia visualizzazione vi aiuti a recuperare parte della spesa.. 800 euro e passa per una cena.. spesa importante😅😂
Vi seguo in modo silente da anni, dai video del Giappone, non dagli stellati! Mi paleso per farvi i miei più sentiti complimenti per essere arrivati a questo livello con la vostra massima spontaneità e naturalezza, cosa che si evince anche da chi vi ha ospitato per questo format. Vi auguro che questo sia un punto di partenza che vi apra le porte a tutti i progetti che vorrete realizzare, al rispetto e alla considerazione che meritate. Grazie. Un abbraccio.
format sempre incredibile. dietro questa oretta di video, ci sono 3 giorni interi passati con i protagonisti. tutto con l'intento di apprendere il più possibile e trasmettere il più possibile. un passo da gigante, nel concetto e nell'execution, di un format iniziato come iniziò il buon Bob Noto. Potremmo dire che siete i suoi degni eredi. In fondo solo dei torinesi con il sacro fuoco della passione per la ristorazione stellata avrebbero potuto raccogliere il suo testimone e portare ancora più in alto un format che nacque dalla fotografie non di un fotografo, ma di un appassionato
Bravi bravi bravi. Vi seguo da molto tempo e credo che questo sia il vostro lavoro migliore. Avete condiviso informazioni, emozioni, esperienze e tanto altro. L'idea di raccontare tutta la filiera è stata geniale e premiante per lo chef e per voi. Il vostro documentario di 1 ora, contrariamente aigli vostri video, è trascorso meravigliosamente. Complimenti, gran lavoro e bravi per il montaggio e ....battuta del video..."Francy sei vestita come il muro". Bravi e a presto
Siete sbalordivi, bravissimi ...ci avete fatto vedere delle cose per me scoosciute documentando tutto perfettamente....ho guardato il video a bocca aperta....complimenti allo chef e soprattutto a voi. Grazie ❤
Oltre ad aver avuto la fortuna di studiare con Fabrizio, ho avuto soprattutto modo di conoscere la storia incredibile della famiglia Mellino. Si dice che il frutto non cade mai lontano dall'albero, e in questo caso l'albero dell'enorme dedizione della famiglia Mellino ha portato il frutto di un percorso fatto di studio ed enorme abnegazione, sacrifici ricompensati prima che dalle 3 Stelle dal messaggio che viene fuori da questa storia che inizia anni e anni fa. Grazie per il bellissimo video e per aver mostrato il mondo straordinario di tanti piccoli e grandi lavorati che insieme formano questo straordinario sogno vivido!
Non per minimizzare il commento ma anzi, per esaltarlo, il fatto che commenti con una foto di Si alza il vento, che è per me un capolavoro, rende il tutto ancora più poetico
Davvero uno dei video migliori che ho visto nell’ultimo anno, si percepisce l’impegno che ci avete messo nel farlo e nel montarlo, ma anche il duro lavoro che c’è dietro ad ogni singolo ingrediente.
Ciao, è la prima volta che scrivo e non perché prima di questi format non meritaste un plauso, anzi mi è capitato spesso di pensarci. Con Portofino e Nerano però il vostro racconto raggiunge un livello nuovo, sofisticato e davvero denso di una piacevolissima trama narrativa. Dirvi bravi non basta, aggiungo che a parer mio state imboccando la strada giusta. I due luoghi sono straordinari e straordinarie sono le persone che avete incontrato, d’accordo: ma questo questo schema narrativo credo possa funzionare in ogni posto che ha una storia vera. Continuate.
Video stupendo!! Grazie per averci mostrato anche i retroscena e fatto capire il perché dietro ai piatti e ai riconoscimenti. Complimenti a questo giovanissimo chef e al ristorante. Ad Maiora ! ❤
Bellissimo video! Se avessi pensato ad un video completo avrei voluto che uscisse così! Complimenti allo chef che ha permesso tutto ciò con grande umiltà, trasparenza e coraggio!! Peccato per i prezzi che mi impediranno di provare questi piaceri nella mia vita!
Giano e franci, grazie ❤️. Grazie perché questo è uno dei video più belli che abbia mai visto su ytb, la complessità nel realizzarlo è palpabile ed il vostro impegno lo si nota nell' intera durata del video. Faccio i miei più sinceri complimenti a voi ed alla famiglia Mellino, semplicemente fantastici!
Questo format è geniale: condurci per mano a scoprire il lavoro, la creatività e l'arte che c'è dietro a piatti da tre stelle Michelin. Grazie, siete straordinari ❤🙏
Che video ragazzi. Questi sono i canali che dovrebbero avere follower a mai finire. Di un’informazione imbarazzante (in senso buono chiaramente). Fantastici voi, fantastico lo Chef e i vari produttori locali. Dire spettacolo è riduttivo.❤️
Che posso dire? Semplicemente meraviglioso. Questo format che se non erro è iniziato con il ristorante stellato di Portofino è il mio preferito a pari merito con i viaggi. Una intera ora e a me volata. Bellissimo vedere come state crescendo voi ed come evolve il canale. Grazie del vostro impegno.
Grandissimi Giano e Franci…. Siete dei veri professionisti e io apprezzo tanto il vostro lavoro, il ristorante di Nerano e i fornitori rappresentano le cose belle del nostro paese. Grazie ancora per farci vivere tutto questo
mamma che video di altissima quantità e qualità quante cose che si imparano ... la genuinità di andare vicino a persone che lo fanno da anni e continuano per la sola passione , che svelano i segreti (non tutti ) i i motivi di determinate azioni .... che rispondono a domanda che potrebbero essere tranquillamente quelle che ci poniamo noi tutti e il tutto accompagnato da un pranzo tre stelle michelin che raccoglie tutto questo e lo mette nel piatto ... questo video ha un valore inestimabile... complimenti fateli tutti cosi so che c è un grande lavoro dietro pero avrete tutti i riconoscimenti possibili dalla community
Fabrizio e la sua famiglia sono delle persone e delle menti eccellenti. Da Sorrentino sono orgoglioso di condividere la costiera con persone che sono state in grado di risaltarne le sue qualità gastronomiche a livello Internazionale! Grazie!
meraviglioso. durata perfetta per un contenuto così interessante. raccontare la storia degli chef è un po' farci entrare nel loro mondo e aiutarci a capire la fatica che sta dietro ad un piatto. Grande format!
Amo il fatto di aver visto e vissuto insieme A voi il rispetto che i ristoratori mostrano al vostro lavoro. Da semplici ma belli fino al semplice ma professionale e riconosciuto dei vostri video...
Ho fatto un viaggio bellissimo, praticamente dai miei vicini che non avrei fatto mai, che meraviglia vedere il bello ed il meglio della mia terra espresso ai massimi livelli. Grazie. Come sempre bravissimi.
Devo farvi tantissimi complimenti, questo video e' proprio una figata incredibile!! Siete riusciti a migliorare il vostro format degli stellati rendendolo ancora piu' interessante e formativo oltre che coinvolgente e divertente, meglio di cosi non so se si puo' ❤
Bravissimi, contenuto di qualità. Difficile fare su questa piattaforma un video così lungo tenendo lo spettatore incollato per tutto questo tempo. Ovviamente non è un caso, sapete bene il valore di questi contenuti. Chapeau.
Grandissimi... format azzeccatissimo... video più interessanti... basta solo vedere mangiare... basta elencare gli ingredienti... facendo vedere cosa c'è dietro a una cucina, stellata o meno, i sacrifici, la passione, la storia, in questo modo si porta a conoscenza la vera arte culinaria... continuate così...
Ragazzi, mi sono alzata dal divano per scrivere il commento il che, alle 9 di sera è tutto dire. Vi seguo da mo' ma è forse il video che ho apprezzato di più tra tutti quelli che avete fatto. Mai vista tanta passione, tanto territorio, tanto lavoro e gente bella come questa. Voi sempre più bravi, unico consiglio a Giano, ....ehm, dare consigli allo chef magari,...aspetta qualche annetto, ....ma ho fiducia! 🤣 Eccellenze italiane di altissimo livello. Chapeau.
La parte sull’acquaponica è stata interessantissima!!! Spesso l’interesse verso ciò che mangiamo si dirige verso prodotti più ‘’popolari’’ come carne, vino, formaggi, ma ci dimentichiamo che anche le verdure rappresentano un mondo tutto loro. Sarebbe interessante se approfondiste l’argomento, grandi ragazzi ❤
Se già era bellovedere i vostri video, ora è anche più entusiasmante notare cosa c’è dietro ogni piatto di alta cucina. Grazie doppiamente! Siete fantastici ed anche loro con i piatti annessi. Non vedo l’ora di provarli anche io ❤
Ragazzi, continuate così, ci avete fatto emozionare vivendo l’esperienza. Il cibo è una porzione di quello che portate sul canale, tutto il resto è ciò che vi differenzia e vi rende unici e mai banali!! Top!❤
Greetings to you from Kentucky - This is the best video on a cuisine that I have seen, after years of watching. My appreciation to you both for sharing your humor and fine sensibilities in food and life. Please make more! I wish you all the best in everything you do!
Questo docufilm oltre ad essere il miglior contenuto mai prodotto su questo canale (e probabilmente su YT Italia a tema food), penso sia anche un grande regalo ai vostri aficionados. Quindi, Grazie Giano e Franci e avanti così 🤟🏿🤟🏿
❤ ragazzi non ho parole 😮 siete fantastici ❤ mi avete portato in un posto bellissimo ❤️ Chef di altissimo livello ❤ che esperienza stupenda 💖 tanto lavoro dietro i piatti che cucinano 😊 materie di prim'ordine ❤ mi sono saziata di tutto ❤ siete super bravi 😘👏👏👏 l' attesa del video è stata ripagata da questo video / film ❤❤❤❤❤❤❤ Grandi 💯
Un video veramente interessante, ben fatto e ben girato. Da trasmettere in TV in una ipotetica serie sugli stellati, la loro storia e i loro fornitori. Ottima idea.uno step in più nella conoscenza degli stellati.
Vivo al nord ma... nata, cresciuta e pasciuta in un posto di mare. Riconosco tutto: i luoghi, le persone, gli odori e i profumi. Grazie a tutti quelli che hanno dato vita a questo video. Sono commossa. Grazie alla loro generosità e grazie a Franci e Giano.
Grazie !!!! Che belli questi video dove oltre a presentarci i piatti ci fate fare questo viaggio sul percorso che ha fatto lo chef per arrivare a quell'eccellenza. Sono in assoluto i video più belli.
Grandissimi Giano e Francy a farci entrare all'interno di questo mondo "Stellato"... Io darei una stella anche a voi per questo tipo di format ,unico nel suo genere !!!! Davvero Bravi...
Penso che sia uno dei video più belli ed interessanti (video comunque e' riduttivo) che abbia visto su questa piattaforma. Potrebbe essere trasmesso come documentario tranquillamente su Netflix, RaiPlay, Prime Video ecc. Complimenti a tutti e due per la qualità che avete raggiunto.
Cari Giano e Franci, i vostri video sono davvero preziosi e questi documentari, perché questo sono, alzano esponenzialmente il livello del vostro canale arricchendolo ulteriormente di valore. Raccontare le storie dietro questi luoghi e scavare al di sotto della superficie permette a tutti noi di immergerci ulteriormente in queste esperienze e ci aiuta anche a capire un livello di cucina e ristorazione che altrimenti risulterebbe complicato e lontano. Il lavoro che fate è valido, validissimo e avete tutta la mia stima perché lo sapete fare bene e con tanto amore. Si sente, questo vostro amore per la cucina, il cibo, le storie dei luoghi e delle persone... E questo è il vostro punto forte. Vi ringrazio dal profondo del mio cuore per questi contenuti così interessanti e ben fatti. Un abbraccio, continuate così e che Dio vi benedica ❤
Stavolta, soprattutto andando "dietro le quinte", avete veramente spaccato. Mi è piaciuto soprattutto il modo con cui avete sottolineato, al di là dei piatti stratosferici, quell'accoglienza e immediata famigliarità che è pure un ingrediente del piatto, forse il più impalpabile ma, allo stesso tempo, fonte di una sapore che non si dimentica.
Carissimi Giano e Francy posso solo dirvi..VIDEO ECCEZIONALE!!!! Un video che non ha lasciato niente al caso..mi piace molto questo format e mi è piaciuto molto questo Chef e il suo Quattro Passi. Uno Chef giovane e molto in gamba..non è da tutti...il piatto che più mi ha colpito di più è il fior di Loto...mamma mia quanta pazienza nel crearlo...un mondo di complimenti!!! E non possono certamente mancare i COMPLIMENTI per voi ragazzi FANTASTICI...confermo ciò che ha detto qualcun'altro in un commento..meritate un milione di iscritti perché dietro ai vostri video c'è un grande lavoro che..almeno a me ..non passa inosservato..BRAVISSIMIIII!!!!! 👍👍👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝
Questi sono i video che piacciono, che aprono il cuore e la mente, nonché’ lo stomaco!! Da inserire nelle scuole alberghiero per far appassionare i giovani! Che dire bravi bravi👏👏👏👏 Ps. Speriamo di rinascere tutti Bufale di Vannulo!😂
Che video meraviglioso, uno chef fantastico, un menù da sogno, e voi due, Franci e Giano bravissimi e coinvolgenti, sembra di essere a tavola con voi. Grazie.
Bellissimo percorso,siete sempre più bravi, la vostra curiosità nel capire cosa c’è dietro le quinte, fa entrare anche noi nel ristorante e in tutte le realtà che ci sono dietro. Grazie ragazzi 😊
Vi seguiamo dall’inizio. La crescita qualitativa del canale è stata incredibile, riuscendo però a mantenere una grande genuinità. Grandi ragazz continuate così! Grazie ❤
vi seguo da quando avete iniziato, non commento mai ma questa volta volevo dirvi che per me siete fantastici, questo format mi piace molto ma anche tutti gli altri video. Bravissimi
Sono 5 mesi che non guardo piu i vostri video. Rinizio appena partorisco....scusate ma se avessi continuato a guardare avrei preso 1938482 kg😂 ci rivediamo tra circa 3 mesi
Splendido video... dettagli sui prodotti utilizzati, preparazione e passione di questa famiglia di artisti del cibo che meritano 🌟 🌟 🌟 🌟🌟🌟🌟.. E voi.. superlativi e onesti, al solito. Grandi e bravi.. Lavoro accuratissimo..
Video veramente stupendo...10/10 avete portato tutto quello che ce dietro in ogni piatto raccontato storie e fatto vedere posti incredibile...non è stata solo una mangiata. Immagino che si cia tantissimo lavoro dietro per fare un video del genere ma spero veramente di vedere altre degustazioni con tutto quello che ce dietro al quel piatto come avete fatto in questo. Complimenti veramente è stato bellissimo e interessantissimo vedere gli spezzoni dei fornitori durante la degustazione(scelta azzecatissima) e come nasceva il piatto. Bravi bravi
Quando fate questi video di queste giornate con i ristoranti Top siete veramente grandiosi. Unici a far tutto ciò (almeno credo)…! Locale e Titolari Fantastici, tutto perfetto dalla A alla Z. Bellissimo e vero, reale, il discorso del Boss nel finale… Gran Personaggio 💪👍Chapeau a tutta la Famiglia ed hai loro collaboratori. Tre stelle sudate e meritate. 👏💪👍💥🚀🍾🥂🏆
Io vi ho iniziato a guardare...quasi 2 anni fa...ero incinta della mia cucciola❤passavo le intere giornate a guardare i vostri video e davvero mi divertivo un sacco...avevo nausee terribili dalla mattina alla sera...ma vedere voi che vi scofanavate il mondo...alla fine veniva appetito anche a me...quindi grazie❤avete nutrito me e la mia pulcina❤che ora è ovviamente gia una buona forchetta❤
QUESTO è UNO DEI VIDEO PIU' BELLI ED INTERESSANTI, FRA MOLTI! INTERESSANTE I DETTAGLI! MOLTO UTILE LA REALTA' DELLA MATERIA PRIMA, I PRODUTTORI E LA REALIZZAZIONE DEI PIATTI STESSI, GRAZIE ANCHE AD ESSI. DAVVERO BELLO, BRAVI E GRAZIE PER LA NARRAZIONE DI TUTTO!
Sono un po' combattuto nel commentare, perché da appassionato di cucina posso dire senza dubbio che è il più bel video ( forse "video" è riduttivo) che abbia mai visto. Da pescatore mi è preso un colpo al cuore quando siete saliti sulla cianciola. Quell'imbarcazione è quanto di più lontano possa esistere dal concetto di sostenibilità. Spero che nella vostra meravigliosa evoluzione arriviate anche ad affrontare questo tema. Congratulazioni comunque per il prodotto finale perché è sbalorditivo
Questo canale ha fatto negli ultimi anni un salto di qualità incredibile. Anche se Giano scherza sempre sul fatto che fare l’imprenditore digitale per molti non è un lavoro, credo che sia stata giusta la scelta di dedicarsi in toto a questa attività perché non è dalla numerosità di video a settimana che si misura la bontà di un canale, ma dai contenuti che porta e dalla fatica per realizzarli. Riuscire a intraprendere un simile percorso con molti chef (ormai sono tante le occasioni in cui Giano e Franci non si limitano più solo a “mangiare”) non è roba da poco e richiede tanta organizzazione dietro le quinte non sempre così immediata da comprendere. Meriterebbero oltre un milione di follower per quello che fanno. e lo dico con cognizione avendo visto TUTTI i video del canale. Bravi
Non posso che condividere il tuo pensiero!! È proprio così!!
Voi siete ESSENZIALI ❤
Hai espresso il parere di molti del canale compresa me ovviamente!!!👍👍👏👏👏👏🔝🔝
Assolutamente d'accordo.dietro questi video c'è cultura e professionalità
Verissimo
Continuo a credere che questo format sia il più bello. Parlare di quello che c'è dietro ad un piatto : la storia , i fornitori, il territorio credo sia la chiave di questi video.. complimentoni a voi e al vostro modo di raccontare. Ne valeva la pena attendere.
Grandi, meglio del 90% dei programmi di cucina che si trovano oggi in TV. State aumentando la qualità in modo esponenziale
900000⁰
L'intervista finale al tavolo importantissima, assolutamente notevole. Non stucchevole, rende questi mostri sacri delle persone con un pensiero di cucina che alla fine è semplice e genuino.
Un target che a mio parere non offre nessuno, il "dietro le quinte" in cucina e soprattutto di tale livello è un viaggio che ti porta alla conoscenza e ad apprezzare maggiormente il lavoro e lo studio che c'è dietro ad ogni portata. Grande professionista e tanta passione dietro a queste 3 stelle!
Sono a metà video, metto in pausa per commentare (lo faccio troppe poche volte).
Ragazzi grazie per questo video, si vede che è fatto davvero col cuore! Non ci sono solo due persone ad un tavolo che mangiano in un ristorante stellato, ma ci sono due amanti della cucina e del cibo, ma amanti davvero!
La parte dei pescatori l’ho trovata bellissima, deve essere stata una esperienza stupenda..
Non so che dire, bellissimo lavoro! Grazie!
P.S. spero che questa mia visualizzazione vi aiuti a recuperare parte della spesa.. 800 euro e passa per una cena.. spesa importante😅😂
Vi seguo in modo silente da anni, dai video del Giappone, non dagli stellati!
Mi paleso per farvi i miei più sentiti complimenti per essere arrivati a questo livello con la vostra massima spontaneità e naturalezza, cosa che si evince anche da chi vi ha ospitato per questo format.
Vi auguro che questo sia un punto di partenza che vi apra le porte a tutti i progetti che vorrete realizzare, al rispetto e alla considerazione che meritate.
Grazie.
Un abbraccio.
format sempre incredibile. dietro questa oretta di video, ci sono 3 giorni interi passati con i protagonisti. tutto con l'intento di apprendere il più possibile e trasmettere il più possibile. un passo da gigante, nel concetto e nell'execution, di un format iniziato come iniziò il buon Bob Noto. Potremmo dire che siete i suoi degni eredi. In fondo solo dei torinesi con il sacro fuoco della passione per la ristorazione stellata avrebbero potuto raccogliere il suo testimone e portare ancora più in alto un format che nacque dalla fotografie non di un fotografo, ma di un appassionato
Bravi bravi bravi. Vi seguo da molto tempo e credo che questo sia il vostro lavoro migliore. Avete condiviso informazioni, emozioni, esperienze e tanto altro. L'idea di raccontare tutta la filiera è stata geniale e premiante per lo chef e per voi. Il vostro documentario di 1 ora, contrariamente aigli vostri video, è trascorso meravigliosamente. Complimenti, gran lavoro e bravi per il montaggio e ....battuta del video..."Francy sei vestita come il muro". Bravi e a presto
Siete sbalordivi, bravissimi ...ci avete fatto vedere delle cose per me scoosciute documentando tutto perfettamente....ho guardato il video a bocca aperta....complimenti allo chef e soprattutto a voi. Grazie ❤
Oltre ad aver avuto la fortuna di studiare con Fabrizio, ho avuto soprattutto modo di conoscere la storia incredibile della famiglia Mellino. Si dice che il frutto non cade mai lontano dall'albero, e in questo caso l'albero dell'enorme dedizione della famiglia Mellino ha portato il frutto di un percorso fatto di studio ed enorme abnegazione, sacrifici ricompensati prima che dalle 3 Stelle dal messaggio che viene fuori da questa storia che inizia anni e anni fa. Grazie per il bellissimo video e per aver mostrato il mondo straordinario di tanti piccoli e grandi lavorati che insieme formano questo straordinario sogno vivido!
Non per minimizzare il commento ma anzi, per esaltarlo, il fatto che commenti con una foto di Si alza il vento, che è per me un capolavoro, rende il tutto ancora più poetico
@marrykozakura9352 ahahaha, ti ringrazio, e sono d'accordo sulla definizione di capolavoro ❤️
Davvero uno dei video migliori che ho visto nell’ultimo anno, si percepisce l’impegno che ci avete messo nel farlo e nel montarlo, ma anche il duro lavoro che c’è dietro ad ogni singolo ingrediente.
Meraviglioso!!! Interessantissimo come sempre e come ha detto lo chef padre bisognerebbe fare delle puntate😂 Sempre così ❤
Ciao, è la prima volta che scrivo e non perché prima di questi format non meritaste un plauso, anzi mi è capitato spesso di pensarci. Con Portofino e Nerano però il vostro racconto raggiunge un livello nuovo, sofisticato e davvero denso di una piacevolissima trama narrativa. Dirvi bravi non basta, aggiungo che a parer mio state imboccando la strada giusta. I due luoghi sono straordinari e straordinarie sono le persone che avete incontrato, d’accordo: ma questo questo schema narrativo credo possa funzionare in ogni posto che ha una storia vera. Continuate.
Video stupendo!! Grazie per averci mostrato anche i retroscena e fatto capire il perché dietro ai piatti e ai riconoscimenti.
Complimenti a questo giovanissimo chef e al ristorante. Ad Maiora ! ❤
Bellissimo questo format! Dietro un grande chef come Mellino non potevano che esserci aziende di qualità. Fortissimi i ragazzi di Loop😍
Ragazzi avete portato i vostri contenuti (sempre al top) ad un altro livello! Grandissimi! 🔝🔝🔝
Bellissimo video! Se avessi pensato ad un video completo avrei voluto che uscisse così!
Complimenti allo chef che ha permesso tutto ciò con grande umiltà, trasparenza e coraggio!!
Peccato per i prezzi che mi impediranno di provare questi piaceri nella mia vita!
Giano e franci, grazie ❤️. Grazie perché questo è uno dei video più belli che abbia mai visto su ytb, la complessità nel realizzarlo è palpabile ed il vostro impegno lo si nota nell' intera durata del video. Faccio i miei più sinceri complimenti a voi ed alla famiglia Mellino, semplicemente fantastici!
Questo format è geniale: condurci per mano a scoprire il lavoro, la creatività e l'arte che c'è dietro a piatti da tre stelle Michelin. Grazie, siete straordinari ❤🙏
Che video ragazzi.
Questi sono i canali che dovrebbero avere follower a mai finire.
Di un’informazione imbarazzante (in senso buono chiaramente).
Fantastici voi, fantastico lo Chef e i vari produttori locali.
Dire spettacolo è riduttivo.❤️
Che posso dire? Semplicemente meraviglioso. Questo format che se non erro è iniziato con il ristorante stellato di Portofino è il mio preferito a pari merito con i viaggi. Una intera ora e a me volata. Bellissimo vedere come state crescendo voi ed come evolve il canale. Grazie del vostro impegno.
Grandissimi Giano e Franci…. Siete dei veri professionisti e io apprezzo tanto il vostro lavoro, il ristorante di Nerano e i fornitori rappresentano le cose belle del nostro paese. Grazie ancora per farci vivere tutto questo
mamma che video di altissima quantità e qualità quante cose che si imparano ... la genuinità di andare vicino a persone che lo fanno da anni e continuano per la sola passione , che svelano i segreti (non tutti ) i i motivi di determinate azioni .... che rispondono a domanda che potrebbero essere tranquillamente quelle che ci poniamo noi tutti e il tutto accompagnato da un pranzo tre stelle michelin che raccoglie tutto questo e lo mette nel piatto ... questo video ha un valore inestimabile... complimenti fateli tutti cosi so che c è un grande lavoro dietro pero avrete tutti i riconoscimenti possibili dalla community
Fabrizio e la sua famiglia sono delle persone e delle menti eccellenti. Da Sorrentino sono orgoglioso di condividere la costiera con persone che sono state in grado di risaltarne le sue qualità gastronomiche a livello Internazionale! Grazie!
meraviglioso. durata perfetta per un contenuto così interessante. raccontare la storia degli chef è un po' farci entrare nel loro mondo e aiutarci a capire la fatica che sta dietro ad un piatto. Grande format!
Amo il fatto di aver visto e vissuto insieme A voi il rispetto che i ristoratori mostrano al vostro lavoro. Da semplici ma belli fino al semplice ma professionale e riconosciuto dei vostri video...
Dovete sfondare nell etere. Siete un spanna sopra a tutti. Questi non sono video ma film veri e propri. Un applauso enorme ragazzi❤️
Ho fatto un viaggio bellissimo, praticamente dai miei vicini che non avrei fatto mai, che meraviglia vedere il bello ed il meglio della mia terra espresso ai massimi livelli. Grazie. Come sempre bravissimi.
Devo farvi tantissimi complimenti, questo video e' proprio una figata incredibile!! Siete riusciti a migliorare il vostro format degli stellati rendendolo ancora piu' interessante e formativo oltre che coinvolgente e divertente, meglio di cosi non so se si puo' ❤
Bravissimi, contenuto di qualità. Difficile fare su questa piattaforma un video così lungo tenendo lo spettatore incollato per tutto questo tempo. Ovviamente non è un caso, sapete bene il valore di questi contenuti. Chapeau.
Uno dei migliori video del canale senza dubbio.
1 ora di video, mi è passata come fossero 10 min, video strepitoso, siete veramente bravi! GRAZIE
Grandissimi... format azzeccatissimo... video più interessanti... basta solo vedere mangiare... basta elencare gli ingredienti... facendo vedere cosa c'è dietro a una cucina, stellata o meno, i sacrifici, la passione, la storia, in questo modo si porta a conoscenza la vera arte culinaria... continuate così...
Ragazzi, mi sono alzata dal divano per scrivere il commento il che, alle 9 di sera è tutto dire. Vi seguo da mo' ma è forse il video che ho apprezzato di più tra tutti quelli che avete fatto. Mai vista tanta passione, tanto territorio, tanto lavoro e gente bella come questa. Voi sempre più bravi, unico consiglio a Giano, ....ehm, dare consigli allo chef magari,...aspetta qualche annetto, ....ma ho fiducia! 🤣 Eccellenze italiane di altissimo livello. Chapeau.
La parte sull’acquaponica è stata interessantissima!!! Spesso l’interesse verso ciò che mangiamo si dirige verso prodotti più ‘’popolari’’ come carne, vino, formaggi, ma ci dimentichiamo che anche le verdure rappresentano un mondo tutto loro. Sarebbe interessante se approfondiste l’argomento, grandi ragazzi ❤
Se già era bellovedere i vostri video, ora è anche più entusiasmante notare cosa c’è dietro ogni piatto di alta cucina. Grazie doppiamente! Siete fantastici ed anche loro con i piatti annessi. Non vedo l’ora di provarli anche io ❤
Ragazzi, continuate così, ci avete fatto emozionare vivendo l’esperienza. Il cibo è una porzione di quello che portate sul canale, tutto il resto è ciò che vi differenzia e vi rende unici e mai banali!! Top!❤
che dire....video stupendo...la qualità dei vostri contenuti sale ad ogni video sempre di più!!!
WWWOOOWWW!!!! Puntatone oggi..., fantastico!! 💪💪💪
Un bellissimo video. Mi è piaciuto moltissimo vedere con quanta umiltà il padre e i figli vi hanno raccontato la loro storia. Magnifici!
Il Sud come sa essere, devozione e passione per il lavoro. Grazie per questo stupendo video super completo.
❤
Greetings to you from Kentucky - This is the best video on a cuisine that I have seen, after years of watching. My appreciation to you both for sharing your humor and fine sensibilities in food and life. Please make more! I wish you all the best in everything you do!
Video spettacolare. Bravissimi tutti e complimenti per questo format. 1 ora è volata!!
A mani basse il miglior video del canale! Grandi
Video pazzesco.. Sono senza parole..
Siete bravissimi..
Continuate così!!!
Super super🔝!!
Un abbraccio!!
Questo docufilm oltre ad essere il miglior contenuto mai prodotto su questo canale (e probabilmente su YT Italia a tema food), penso sia anche un grande regalo ai vostri aficionados.
Quindi, Grazie Giano e Franci e avanti così 🤟🏿🤟🏿
❤ ragazzi non ho parole 😮 siete fantastici ❤ mi avete portato in un posto bellissimo ❤️ Chef di altissimo livello ❤ che esperienza stupenda 💖 tanto lavoro dietro i piatti che cucinano 😊 materie di prim'ordine ❤ mi sono saziata di tutto ❤ siete super bravi 😘👏👏👏 l' attesa del video è stata ripagata da questo video / film ❤❤❤❤❤❤❤ Grandi 💯
Un video veramente interessante, ben fatto e ben girato. Da trasmettere in TV in una ipotetica serie sugli stellati, la loro storia e i loro fornitori. Ottima idea.uno step in più nella conoscenza degli stellati.
Vivo al nord ma... nata, cresciuta e pasciuta in un posto di mare. Riconosco tutto: i luoghi, le persone, gli odori e i profumi. Grazie a tutti quelli che hanno dato vita a questo video. Sono commossa. Grazie alla loro generosità e grazie a Franci e Giano.
Grazie, the most beautiful video i have seen from you, congratulations! veramente bello
Fantastico come sempre continuate cosi❤
Video stratosferico, 👏👏👏🔝🔝🔝
Grazie !!!! Che belli questi video dove oltre a presentarci i piatti ci fate fare questo viaggio sul percorso che ha fatto lo chef per arrivare a quell'eccellenza. Sono in assoluto i video più belli.
Raga davvero complimenti per come state facendo evolvere il canale. Tanta tanta tanta roba
Bravissimi, bel video, molto istruttivo e voi sempre super professionali❤
STO VOLANDO. VIDEO PAZZESCO
Spettacolo!
Qualità altissima ❤
È stato un piacere conoscervi
Grandissimi Giano e Francy a farci entrare all'interno di questo mondo "Stellato"...
Io darei una stella anche a voi per questo tipo di format ,unico nel suo genere !!!!
Davvero Bravi...
Penso che sia uno dei video più belli ed interessanti (video comunque e' riduttivo) che abbia visto su questa piattaforma. Potrebbe essere trasmesso come documentario tranquillamente su Netflix, RaiPlay, Prime Video ecc.
Complimenti a tutti e due per la qualità che avete raggiunto.
like in anticipo solo per l’attesa di 2 settimane per questo video, non vedo l’ora di domani alle 11. continuate così giano e franci!!!!
Cari Giano e Franci, i vostri video sono davvero preziosi e questi documentari, perché questo sono, alzano esponenzialmente il livello del vostro canale arricchendolo ulteriormente di valore. Raccontare le storie dietro questi luoghi e scavare al di sotto della superficie permette a tutti noi di immergerci ulteriormente in queste esperienze e ci aiuta anche a capire un livello di cucina e ristorazione che altrimenti risulterebbe complicato e lontano.
Il lavoro che fate è valido, validissimo e avete tutta la mia stima perché lo sapete fare bene e con tanto amore. Si sente, questo vostro amore per la cucina, il cibo, le storie dei luoghi e delle persone... E questo è il vostro punto forte.
Vi ringrazio dal profondo del mio cuore per questi contenuti così interessanti e ben fatti. Un abbraccio, continuate così e che Dio vi benedica ❤
Complimenti seri per il montaggio..una super full immersion fluida e piacevole da guardare.
Grazie per sti grandi video ragazzi. Sto all estero da un po di anni, mi fate ritorna a casa ogni volta che ne guardo uno.
Questo format è davvero TOP! Grazie! 🙏
Stavolta, soprattutto andando "dietro le quinte", avete veramente spaccato. Mi è piaciuto soprattutto il modo con cui avete sottolineato, al di là dei piatti stratosferici, quell'accoglienza e immediata famigliarità che è pure un ingrediente del piatto, forse il più impalpabile ma, allo stesso tempo, fonte di una sapore che non si dimentica.
Very nice!! great job guys, from Australia!!
Carissimi Giano e Francy posso solo dirvi..VIDEO ECCEZIONALE!!!! Un video che non ha lasciato niente al caso..mi piace molto questo format e mi è piaciuto molto questo Chef e il suo Quattro Passi. Uno Chef giovane e molto in gamba..non è da tutti...il piatto che più mi ha colpito di più è il fior di Loto...mamma mia quanta pazienza nel crearlo...un mondo di complimenti!!! E non possono certamente mancare i COMPLIMENTI per voi ragazzi FANTASTICI...confermo ciò che ha detto qualcun'altro in un commento..meritate un milione di iscritti perché dietro ai vostri video c'è un grande lavoro che..almeno a me ..non passa inosservato..BRAVISSIMIIII!!!!! 👍👍👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️🔝🔝🔝🔝
Questi sono i video che piacciono, che aprono il cuore e la mente, nonché’ lo stomaco!! Da inserire nelle scuole alberghiero per far appassionare i giovani!
Che dire bravi bravi👏👏👏👏
Ps. Speriamo di rinascere tutti Bufale di Vannulo!😂
Penso questo sia il migliore video che avete fatto finora, complimenti.
il video piu bello che avete mai fatto ... complimenti!!! e complimenti allo chef Mellino e famiglia
È il più bel contenuto che avete mai condiviso! Bravissimi!!
Che video meraviglioso, uno chef fantastico, un menù da sogno, e voi due, Franci e Giano bravissimi e coinvolgenti, sembra di essere a tavola con voi. Grazie.
Bravisssssimiiii! È fondamentale capire e voi siete bravissimi a farlo!! Continuate così!!!
Bellissimo percorso,siete sempre più bravi, la vostra curiosità nel capire cosa c’è dietro le quinte, fa entrare anche noi nel ristorante e in tutte le realtà che ci sono dietro. Grazie ragazzi 😊
Siete sempre stupendi. Volevo rimettere like almeno 15 volte😍
Vi seguiamo dall’inizio. La crescita qualitativa del canale è stata incredibile, riuscendo però a mantenere una grande genuinità. Grandi ragazz continuate così! Grazie ❤
vi seguo da quando avete iniziato, non commento mai ma questa volta volevo dirvi che per me
siete fantastici, questo format mi piace molto ma anche tutti gli altri video. Bravissimi
Siete uni dei pochissimi vloggers youtubers che sto guardando, questo parla per l'alta qualità e perché siete due persone piacevole
Sempre bravissimi!!
Grandi ragazzi, che contenuti! Complimenti
Sono 5 mesi che non guardo piu i vostri video. Rinizio appena partorisco....scusate ma se avessi continuato a guardare avrei preso 1938482 kg😂 ci rivediamo tra circa 3 mesi
Auguri!!! Spero che il parto e la gravidanza in generale vadano bene 🥰
@franny7997 grazie mille, aspetto una bimba che dovrà nascere la prima settimana di marzo 🥰🥰🥰
@@ivanarulli tantissimi auguri e salute a voi!
@@marrykozakura9352 grazie😊😊😊
@@marrykozakura9352 grazie 🥰🥰🥰
Aye! The best video I have ever watched on RUclips. I speak fluent Italian so it was a delight to listen as well as to see. Lovely Lovely
siete bravissimi, è stato un video super interessante. Il ristorante...stupendo, sono senza parole. Grazie !
Tutto top ! Piatti bellissimi e sicuramente buonissimi . Grande Chef Mellino💪👏🙏
Ma la mozzarella di bufala 😋😋😋
No vabbè ...Senza parole
Complimenti. Interessante, piacevole. Un video veramente di qualità
Siete sempre il top ❤
Splendido video... dettagli sui prodotti utilizzati, preparazione e passione di questa famiglia di artisti del cibo che meritano 🌟 🌟 🌟 🌟🌟🌟🌟..
E voi.. superlativi e onesti, al solito. Grandi e bravi.. Lavoro accuratissimo..
Video veramente stupendo...10/10 avete portato tutto quello che ce dietro in ogni piatto raccontato storie e fatto vedere posti incredibile...non è stata solo una mangiata.
Immagino che si cia tantissimo lavoro dietro per fare un video del genere ma spero veramente di vedere altre degustazioni con tutto quello che ce dietro al quel piatto come avete fatto in questo.
Complimenti veramente è stato bellissimo e interessantissimo vedere gli spezzoni dei fornitori durante la degustazione(scelta azzecatissima) e come nasceva il piatto.
Bravi bravi
Bellissimo! Per favore continuate con questo format assolutamente! 🔝❤️❤️❤️
Grazie
Posso dire che con questo video vi siete veramente superati
Ragazzi complimenti video stupendo!🤩 Bellissimo anche il “dietro le quinte “ del ristorante! Continuate così siete fantastici ❤️
Ragazzi cento volte meglio un qualsiasi programma televisivo sul food di fascia alta. Questi nuovi video sono davvero incredibili. Bravissimi!
Quando fate questi video di queste giornate con i ristoranti Top siete veramente grandiosi. Unici a far tutto ciò (almeno credo)…! Locale e Titolari Fantastici, tutto perfetto dalla A alla Z. Bellissimo e vero, reale, il discorso del Boss nel finale… Gran Personaggio 💪👍Chapeau a tutta la Famiglia ed hai loro collaboratori. Tre stelle sudate e meritate. 👏💪👍💥🚀🍾🥂🏆
Io vi ho iniziato a guardare...quasi 2 anni fa...ero incinta della mia cucciola❤passavo le intere giornate a guardare i vostri video e davvero mi divertivo un sacco...avevo nausee terribili dalla mattina alla sera...ma vedere voi che vi scofanavate il mondo...alla fine veniva appetito anche a me...quindi grazie❤avete nutrito me e la mia pulcina❤che ora è ovviamente gia una buona forchetta❤
Questo commento mi ha quasi commossa!
questo video è proprio top top ... complimenti e grazie
QUESTO è UNO DEI VIDEO PIU' BELLI ED INTERESSANTI, FRA MOLTI! INTERESSANTE I DETTAGLI! MOLTO UTILE LA REALTA' DELLA MATERIA PRIMA, I PRODUTTORI E LA REALIZZAZIONE DEI PIATTI STESSI, GRAZIE ANCHE AD ESSI. DAVVERO BELLO, BRAVI E GRAZIE PER LA NARRAZIONE DI TUTTO!
Sono un po' combattuto nel commentare, perché da appassionato di cucina posso dire senza dubbio che è il più bel video ( forse "video" è riduttivo) che abbia mai visto. Da pescatore mi è preso un colpo al cuore quando siete saliti sulla cianciola. Quell'imbarcazione è quanto di più lontano possa esistere dal concetto di sostenibilità. Spero che nella vostra meravigliosa evoluzione arriviate anche ad affrontare questo tema. Congratulazioni comunque per il prodotto finale perché è sbalorditivo
Grande video ECCEZIONALE INERESSANTISSIMO !!!! 👍👍👍👍👍💯💯
Bravissimi ragazzi, Fabrizio e i suoi per la cucina, voi per il contenuto. Davvero bravissimi, null'altro da dire